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西翥街道瓦恭社区清水塘小组是五华区最大的苗族村寨，距离主城区约四十多公里。这里不仅有农家乐，还能体验苗族民俗风情。

走进清水塘苗寨，随处可见苗族生产生活用具、传统手工业绣品、蜡染等。在节日、婚姻嫁娶、迎宾接待等方面，也保留着传统习俗。看这个屋顶装饰的牛角，就是苗族民居的典型装饰。苗族女性擅长刺绣，在清水塘苗寨，经常能看到手持针线的苗族妇女，坐在家门口缝制服饰。比如这种用红线和黑线绣成的披肩，图案是传统的吉祥纹样，多在节庆时穿着。

近年来，清水塘致力发展为集乡村体验、生态休闲和民族风情为一体的乡村旅游景点，打造苗家风情、山林风光、农俗体验、山地运动四大旅游亮点。村里的农家乐，又好吃又好玩。

清水塘小组组长 朱义光：“特色小吃就是烧洋芋，还有我们苗族特色的黄焖鸡。”

游客可以在村里认养鸡鸭，认养后的家禽会佩戴脚环，以便区分。认养人可以经常来喂养，也可以托管给店家代养。

瓦恭社区副主任 王建明：“他们一两个星期来喂养一次，到可以出栏的时候，他们又来带走，或者在这里烹饪。”

除了养殖家禽，游客在清水塘苗寨还能种菜，每年支付每平米25元的菜地租金，就可以体验辣椒、小瓜等各色时蔬种植的乐趣，不能时时来浇水施肥也没有关系，同样可以委托代管。

到2020年，清水塘苗寨先后建成了“美丽宜居乡村“、“七彩苗族古村落”、“民族团结进步示范村”、“新型职业农民示范村”。

都市条形码记者报道