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1、鱼鳞没有毒，可以吃。

2、鱼鳞是鱼类真皮中胶原蛋白生成的骨骼，学名为鱼状硬化蛋白，可以保护鱼的身体，防止水分流失到外壳中。

3、一般是扇形的。

4、研究表明，鱼鳞含有多种维生素、铁、锌、钙等微量元素，并且富含胶原蛋白。

5、胶原蛋白是胶原纤维的一种，主要作用是作为结缔组织的粘合物质，可以使皮肤紧致有弹性。

6、还有研究表明，鱼鳞中含有较高含量的甲壳素，对提高免疫力有一定的作用。

7、鱼鳞可以吃，但建议尽量选择鱼鳞软的鱼。

8、相信大部分人都不会选择吃又厚又硬的鱼鳞。

本文到此结束，希望对你有所帮助。